公路之旅 是令人激动的. 你有城镇要去探索，有风景要去欣赏，有照片要拍，有遗愿清单要去检查. 你不可避免地会感到饥饿，所以不要忽视你的食物计划. 你在旅途中吃的东西是一半的乐趣——一顿丰盛的饭能让你满足，让你兴致勃勃地巡航. 规划好你的行程，包括这些路边餐馆.
玉米饼值得开车去
鱼肉玉米饼可能是该州的招牌菜，但这是真的 塔可球迷 所有的牧师、牛舌、甚至花椰菜都不能错过. 不管馅料是什么, 在金州的每个城市和偏远的小村庄都能找到美味的折叠玉米饼.
I-10从 洛杉矶 to 棕榈泉? 在库卡蒙加牧场餐厅(Rancho Cucamonga’s)吃一顿香菜煎玉米饼 埃尔蒂奥·亚历克斯. 当你在奥兰治县的海滩上蹦蹦跳跳的时候，把车停在路边，吃一顿海滨的熏鱼玉米饼 拉古纳海滩's 失落码头咖啡馆. 在品酒之后 帕索罗伯斯，到市中心去吃短排骨和大比目鱼玉米饼 鱼加乌乔人，或者品尝黑豆和西葫芦玉米卷 Orale位置,看得我目瞪口呆.
In 圣芭芭拉分校转向，转向 东滩玉米饼 对于炸玉米饼配芥末蛋黄酱，或弹进去 Corizon Cocina 章鱼和虾玉米饼. 爱吃肉的人更喜欢 莉莉墨西哥快餐店这家餐厅制作正宗的牛舌和牛颊玉米卷.
要刹车的汉堡
每个人都喜欢汉堡包(或类似的无肉产品). 毫不奇怪，加州在这个永恒的项目上加入了自己的风格. 每一个 大瑟尔 公路旅行应该包括一份著名的安布罗西亚汉堡——在法式面包卷上涂上厚厚的秘制酱汁的碎牛肉 忘忧药高耸的海岸栖地. 在 纳帕谷 和 旧金山湾区, 先验哲学的路边 统治着汉堡王国, 在传统的小圆面包上加上加州煎蛋汉堡, 培根, 和芝麻菜.
加州的大部分牛肉都产自中央山谷, 所以汉堡店占据主导地位也就不足为奇了. 你会发现Kosmo的大汉堡在 斯托克顿的美食车公园， Stockl和ia, 加上现场音乐或DJ旋转节拍. 挤压汉堡 在斯托克顿，高尔特，和 萨克拉门托 提供可以发到instagram上的汉堡，上面装饰着融化的奶酪“裙子”." 贝克斯菲尔德 有汉堡创意 Moo牛奶，其中是PB&B的特色是草饲牛肉、培根酱、花生酱和脆薯片. 在更北的邓斯缪尔， 牦牛在5号路 用《bbin游戏官网》挑战你的味蕾, 甜辣汉堡配腌墨西哥胡椒和酸橙蒜泥蛋黄酱.
牛肉干，没有面包屑的汽车零食
有两种情况下，牛肉干是你吃过的最好的零食:长途徒步旅行和公路旅行. 前往 太浩湖? 转动你的轮子 特拉基's 不平稳的结——放在一个红色的车厢里——用来吃牛仔式的厚牛肉和夏威夷式的猪肉干. 在你的下一次旅行中 迪斯尼乐园度假村停在… 阿纳海姆牛肉干店 西部三尖和墨西哥波本牛肉干. 在莫哈韦沙漠逗留，在贝克家囤货 外星人鲜肉干. 除了美味的肉干, 这家店提供种类繁多的瓶装辣酱和奇妙的外星媚俗. (它就在 世界上最高的温度计，所以你不会错过的.)
探索东部塞拉山脉的旅行者 U.S. 395 点击 主教's 桃花心木熏肉自1922年以来一直是牛肉干大师. 拿四分之一磅胡椒麋鹿肉或照烧牛肉干, 也许再加点辣野猪, 太. 如果你很快就把买的东西吃光了，那就在 格斯新鲜肉干在80英里以南的奥兰卡.
杰出的三明治
当你沿着I-5向北行驶时，你会遇到一个三明治难题:在哪里停下来吃午饭 Granzella的 在威廉姆斯或 橄榄坑 在康宁? 相距不到60英里，两家历史悠久的机构都征服了橄榄树. (可能的决定性问题是:橄榄坑棒极了的橄榄品尝吧，或者Granzella的骑马北极熊?)
北部的 圣地亚哥 在Leucadia, Moto熟食店 对古巴菜、越南菜、金枪鱼沙拉三明治都了如指掌. 造访德尔玛的客人需要鲁本的超级咸牛肉 弥尔顿. 1号公路上的司机在圣西蒙和 卡梅尔 不应该绕过 褴褛点客栈， 那里的户外小吃提供美味的烤奶酪，还有你无法抗拒的太平洋景色.
记住水果派
加州人对 派这是理所当然的. 桃子, 李子, 樱桃, 油桃, 浆果是该州最重要的农产品之一, 它们尝起来就像黄油皮上的天堂. 拿起一个草莓大黄派 斯托克顿's 水果盘. 试试森林之果，这是一种五种水果的混搭 Casa de Fruta 在霍利斯特. 加入公路旅行者的军团，他们在 Ikeda的 in 奥本位于去太浩湖的路上，交通便利. 或者沿着108号高速公路穿过索诺拉州进入内华达山脉，沿途游览 Cover的苹果农场 来品尝一英里高的苹果派.
真正的加州特色菜, 把你的叉子伸进奥利贝里派, 由一种深紫色的浆果制成，是罗甘莓和杨莓的杂交品种. 在1号公路上 中央海岸在这里，你可以找到梦寐以求的o型派 林的 在坎布里亚，历史悠久的 杜阿尔特的酒馆 在佩斯卡德罗，还有 斯旺顿浆果农场 在达文波特.
