双周刊播客
马林县当地指南
从美食和农场之旅到奢华珠宝和著名的牡蛎养殖场, 和三个当地人一起揭开马林县的神秘宝藏
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从美食和农场之旅到奢华珠宝和著名的牡蛎养殖场, 和三个当地人一起揭开马林县的神秘宝藏
在本期的California Now播客中, 主持人索特里奥斯·约翰逊穿过金门大桥,与三位当地专家讨论去哪里吃饭, 商店, 去马林县玩.
首先,约翰逊与食物的老板亚历克斯·福克斯交谈 & 西马林农场之旅. 福克斯深入研究了马林可持续和可再生农业的历史, 其根源可以追溯到淘金热时代. “很多人不知道马林县实际上是加州第一个农业中心,她解释道. 福克斯接着详细介绍了游客在她的旅行中可以期待的体验, 就像剥牡蛎一样, 品尝当地奶酪, 近距离接触奶牛宝宝. 福克斯还分享了她在该地区吃什么和做什么的首选, 包括在哪里可以找到最好的水牛冰淇淋.
接下来, 与约翰逊搭档的是劳伦·哈威尔·戈弗雷, 他是马林县一位屡获殊荣的奢华珠宝设计师. 她手工制作的, 道德来源的设计从古代纺织品和非洲侨民的图案中汲取灵感, 并受到收藏家的高度追捧. 回顾她建立自己品牌的历程, 设计师提到了一些佩戴她珠宝的名人. “卡玛拉·哈里斯其实穿过我设计的很多作品,”她透露. 劳伦还讨论了马林充满活力的美食场景, 很棒的当地购物, 还有她最喜欢的户外活动场所. “这是一个非常特别的地方,”她说.
最后,Johnson采访了猪岛牡蛎公司的CEO John Finger. 芬格深入探讨了他作为海洋生物学家的背景,以及是什么促使他在马林县建立自己的牡蛎养殖场. 然后,他分享了使托马莱斯湾成为牡蛎养殖理想场所的因素. “这真的是关于与海洋的交流, 那营养丰富的水, 良好的潮汐循环在海湾里进进出出,这真的创造了一个伟大的牡蛎,他解释道. 芬格还讲述了他与名厨罗伊·崔和导演乔恩·费儒在Netflix的一集节目中一起吃他最受欢迎的烧烤牡蛎的故事 厨师秀. 芬格还分享了一些他常去的户外活动和马林县附近的社区景点.
Alex Fox是 食物 & 农场之旅
Lauren 哈维尔戈弗雷,创始人和设计师 哈维尔戈弗雷
John Finger,首席执行官 猪岛牡蛎公司
Alex Fox是食物的老板 & 马林县和索诺玛县的农场之旅, 为游客提供手工品尝体验,将他们与北加州的可持续和可再生农业联系起来.
Lauren 哈维尔戈弗雷是哈维尔戈弗雷背后的获奖珠宝设计师, 总部设在马林县的高端珠宝品牌.
约翰·芬格是一名海洋生物学家,也是Hog Island牡蛎公司的首席执行官, 地点遍布旧金山湾区, 包括马林县, 旧金山, 和纳帕.
Soterios约翰逊他曾是全国公共广播电台的地方主持人 晨报 在纽约广播电台WNYC播出, 自2018年创立以来一直担任California Now播客的主持人.
主持人,Soterios约翰逊
编辑主任约翰·戈弗雷
制作人Kate Eplboim
技术制作人,杰西卡·马歇尔
主题音乐,Aaron Taos
准备好梦想成真吧!